As maravilhas de Israel

Descubra o que esse pequeno país tem para oferecer ao mundo

Como é possível explicar o impressionante desenvolvimento de um país minúsculo, menor que o estado brasileiro de Sergipe, com terras pouco produtivas, escasso em recursos naturais, com cerca de 8 milhões de habitantes e envolvido em constantes conflitos? Abençoada desde o princípio, a terra de Israel é diferente de todos os demais países ao redor, mostrando que quando Deus estende Suas mãos, é impossível não se destacar. Apesar daquela terra ter sido palco de histórias Bíblicas milenares, o país, mesmo, é bem recente, com apenas 65 anos de independência e tudo para dar errado. No entanto, o pequeno e jovem país é um exemplo de superação em diversas áreas do conhecimento: são dez prêmios Nobel nas áreas de Medicina, Química, Física e Paz. A tecnologia é outro campo de sucesso: a terrinha possui 64 empresas listadas na bolsa de valores Nasdaq, contra apenas 39 de todos os países da América do Sul juntos.

Muitos dos produtos e sistemas tecnológicos utilizados no dia a dia das pessoas em diversos países possuem patente israelense. É o caso do pen drive, da troca de mensagens instantânea (a partir do ICQ), da irrigação por gotejamento (presente na fazenda Nova Canaã, em Irecê, na Bahia) e dos painéis de energia solar. Até mesmo na salada é possível encontrar contribuição israelense: o tomate-cereja também foi desenvolvido lá.

A única democracia do Oriente Médio também é, historicamente, a região mais disputada do planeta, já tendo motivado cruzadas e guerras, inclusive nos dias de hoje, em que palestinos reivindicam a criação de um estado independente. Consequência disso são conflitos que deixam vítimas dos dois lados.

Por isso, quem deseja visitar o país logo pensa duas vezes. Mas a verdade é que, apesar da tensão militar, Israel é um país bastante seguro. Ainda é tranquilo caminhar pelas ruas de suas cidades à noite sem medo de ser assaltado, salvo alguns casos de violência, bem menos frequentes que no Brasil. Como o serviço militar é obrigatório tanto para homens quanto para mulheres, é comum ver soldados circulando armados por todo o país.

No ano de 2009, a Human Rights Watch, uma ONG americana defensora dos direitos humanos, divulgou que o Brasil registra cerca de 50 mil homicídios a cada ano. Esse relatório veio a público na mesma época em que a Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou que cerca de mil palestinos morreram em 19 dias de ataques israelenses na Faixa de Gaza. Ou seja, a violência faz mais vítimas no Brasil do que na Faixa de Gaza, uma região em constante conflito bélico. De acordo com o analista de Marketing do escritório do Ministério do Turismo de Israel no Brasil, Luiz Fernando Chimanovitch, os turistas não têm qualquer itinerário próximo a regiões problemáticas. “É um país muito seguro em todos os aspectos”, assegura.

Além disso, na entrada de shopping centers, supermercados, farmácias, rodoviárias, padarias ou qualquer local com grande circulação de pedestres, as pessoas são revistadas antes de entrar e seus pertences são inspecionados através de uma esteira com raio X. A medida é para evitar ataques terroristas e tem se mostrado bastante eficiente.

Para o turista cristão, viajar a Israel é mais do que um simples passeio. É permitir-se um deleite espiritual sem igual ao percorrer, por exemplo, a Trilha do Evangelho, com mais de 60 quilômetros de extensão, que dá ao visitante a chance de fazer o mesmo percurso de Jesus, de Nazaré ao Mar da Galileia, onde Ele andou sobre as águas e, às suas margens, realizou o milagre da Multiplicação.

Judeu, como cerca de 75% da população atual de Israel (seguida pelo islamismo, além das minorias cristãs e drusas), Jesus amava Seu povo e Sua terra. Combateu apenas a atitude dos fariseus, que pregavam uma coisa e faziam outra. Apesar do Estado ser laico, o judaísmo influencia bastante o país. O transporte público não funciona durante o dia do descanso judaico, o Shabat, que começa na sexta-feira, ao pôr do sol, e termina no sábado, cerca de meia hora depois de o sol se pôr. Durante esse período, é proibido o tráfego de veículos em cidades e bairros ortodoxos, no entanto, em todo o resto do país a vida segue normalmente, apenas com o comércio bastante reduzido.

A gastronomia é outro ponto de interesse. Isso porque a cozinha israelense é muito influenciada pela culinária árabe; com isso, os pratos que mais se destacam são o hummus, uma pasta de grão-de-bico já bastante popular por aqui, o sanduíche de falafel, bolinhas fritas feitas também a partir do grão-de-bico, recheado com salada de pepino, tomate e repolho. E nas casas que capricham mais, também é servido acompanhado de couve-flor frita e azeitona caseira. Para aqueles que nunca dispensam carne nas refeições, um shawarma satisfaz até mesmo os mais gulosos: trata-se de um sanduíche recheado com bastante carne de carneiro, que lembra um pouco os sanduíches gregos, aqueles bem baratinhos comercializados por aqui.

E quem imagina Israel como um deserto precário, está muito enganado – Tel Aviv que o diga. A cidade, moderna e cosmopolita, é a segunda maior do país, onde estão concentrados os grandes centros de negócios, os arranha-céus e também os prédios baixos, que fazem lembrar até algumas cidades litorâneas brasileiras.

Jerusalém – onde reinou Davi e onde Jesus pregou – é a capital de Israel. É lá que está a maioria dos locais sagrados para o cristianismo e também para o judaísmo, desde o Monte das Oliveiras até o Muro das Lamentações, na Cidade Velha, onde o tradicional abraça o moderno, resultando em uma atmosfera única no mundo.

Mas Israel é muito mais, afinal, a terra escolhida por Deus, berço das histórias bíblicas e onde viveram tantos personagens que hoje nos inspiram, não poderia ser menos. Andar pelas ruas de Jerusalém, mergulhar no mesmo local onde Jesus foi batizado, o rio Jordão, ou, ainda, se aventurar pelas ruelas da Cidade Velha de Jerusalém, onde aconteceu o sacrifício de Isaque, é, sem dúvida, uma renovação espiritual e uma jornada de fé que nenhum outro lugar do mundo é capaz de proporcionar. Talvez seja por isso que, para muitos, Israel é o destino dos sonhos de uma vida inteira.